Έγινε γνωστή σε όλη την Ελλάδα όταν το καλοκαίρι του 2012 αρίστευσε στις πανελλήνιες εισαγωγικές εξετάσεις και με 19690 μόρια πρώτευσε στην εισαγωγή της στη Νομική Αθηνών. Όμως οι περι τον αθλητισμό, και ειδικά το μπάσκετ, τη γνωρίζουν από τα πρώτα της βήματα με τη πορτοκαλιά μπάλλα το 2004. Το καλοκαίρι του 2013 την γνώρισε και η μπασκετική Ευρώπη με τη συμμετοχή της στην Εθνική Ομάδα των Νέων Γυναικών. Η διεθνής Στέλλα Φουράκη έπαιξε για πρώτη φορά στην εθνική ΚΟΡΑΣΙΔΩΝ
